慈善公益报（张迎迎）近年来，一场以“非遗”为核心的传承创新实践，正在全国范围内悄然展开。这些非遗培训活动不仅传授技艺，更致力于将文化遗产转化为实实在在的经济收益，成为乡村振兴和城市创新中一把独特的“金钥匙”。
“技艺+产业”双轨培育
近日，江苏省苏州市开展了鹿苑叫花鸡非遗技艺走进课堂活动，通过理论讲授与实践操作相结合的方式，打破了传统课堂的界限，将美食与产业、文化、科学紧密结合。
“先用黄泥裹住荷叶的清香，再用炭火煨出鸡肉的醇厚……”非物质文化遗产项目鹿苑叫花鸡第五代传承人徐永清在非遗技艺课堂上，用简单生动的描述勾勒着鹿苑叫花鸡的制作过程。他说：“黄泥、荷叶、炭火这三者的完美结合，成就了鹿苑叫花鸡的独特风味。”
据相关负责人介绍，课程自2024年开设以来，通过“理论+实践”“课堂+博物馆”的多元教学模式，不仅推出了一系列应用型新产品为苏州的文旅产业增添了新的亮点，让更多的学生在灶台与火的淬炼中，成长为懂技艺、有文化、善创新的新时代烹饪人才。
在广东省深圳市，福田区残疾人联合会在区残疾人就业创业生态基地成功举办了五场“宋锦非遗手工技能系列培训”。该培训以“授人以渔”为核心理念，通过系统传授宋锦制作技艺，帮助30余名残疾人学员掌握传统手工技能，为其灵活就业与创业增收开辟了新路径。
本次系列培训特邀高级工艺美术师、非遗传承人岳肖霞授课。培训内容分为理论讲解与实操教学两大部分。在理论环节，老师系统讲授了宋锦的历史脉络与四大类别(重锦、细锦、匣锦、小锦)，并深度解读了经典纹样的寓意，如龟背纹寓意长寿吉祥，八达晕纹象征四通八达，让学员在纹样赏析中感悟传统文化精髓。
文化遗产助民增收
数九寒天，寒意浸骨，但贵州省毕节市纳雍县猪场乡富纳蜡染刺绣农民专业合作社的工坊里，却满是热火朝天的暖意。500多单待交付的订单，让绣娘们干劲十足，指尖翻飞间，将千年非遗技艺织成增收的希望。
猪场乡富纳蜡染刺绣农民专业合作社负责人黄梅说，目前正在赶制的是苏州和当地顾客的订单，共有500多单。“我们加班加点地干，争取在年前把这批订单做完。”
如今，合作社不仅守住蜡染、刺绣的传统技艺，更将苗族纹样与现代审美结合，开发出时尚的服饰、挂画、茶杯垫等创意产品，销路从本地拓展到江苏、广东、上海等省市，30余名当地绣娘实现“家门口就业”，指尖的针线活成了增收的“金钥匙”。
走进内蒙古自治区兴安盟突泉县水泉镇的“巾帼工坊”，一股暖意与活力扑面而来。村民刘艳香和几位姐妹围坐在一起，手中的草秆在指尖轻盈穿梭，刘艳香一边熟练地编织，一边和姐妹们热切交谈。指尖的每一次缠绕，仿佛都在诉说着手艺的传承与生活的变化。
水泉镇龙胜村村民刘艳香说：“现在学了一年多，手速快了，收入也高了，孩子上学放学接送什么都不耽误。这活儿还可以拿回家做，手快就多做点，手慢就少做点，特别自由，也是特别轻松的活儿。”
一把草秆、一份材料，撑起的是家庭生计的补充，实现的是个人价值的提升。这种“工坊集中教学+居家灵活生产”的模式，巧妙地衔接了农村妇女的家庭责任与经济参与，让她们在生活的缝隙里，编织出属于自己的收入与尊严。
非遗技艺不仅是手工艺人的饭碗，也成为许多地区产业升级的支点，让古老智慧在现代化经济体系中重新绽放光芒，见证着文化遗产如何从历史的馈赠转变为发展的动力。
责任编辑：csgyb
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