慈善公益报（王学军  杨锋安）5月17日，星期天。凌晨时分，淅淅沥沥的细雨让古城西安笼罩在薄薄的晨雾中。4点半刚过，志愿者周利敏第一个来到“日行一善粥屋”门前。“一会儿蚂蚁公益组织的大小志愿者要来为老人们服务，我提前到场，好组织照应。”小周话音刚落，就见一对对父女、一双双母子陆续走出车门，聚在一起，有的换上公益服装，有的整理着头发。5点半一到，10名成年志愿者开始淘米、洗菜、切菜，小志愿者则两人一组，把一张张饭桌和一个个圆凳搬出门外，整齐地摆放成两排。招呼声、脚步声，打破了静谧的夜空，新的一天为老人公益服务的活动，就这样拉开了帷幕。

不忘初心 创办爱心粥屋

　　故事要从2018年6月说起。办事干练的陕西省及西安市女政协委员陈笑，在了解社情民意时发现，一些独居老人、环卫工人和生活困难老人等群体，常常为吃早餐犯愁：要么啃冷馒头充饥，要么饿着肚子等午饭“合二为一”。于是，她决定开办一家免费粥屋，把清晨的第一缕温暖，送给需要帮助的老人。她的想法得到了身边同学的支持。当月22日，“日行一善粥屋”的牌子便醒目地挂在了西安市莲湖区新园路靠近劳动公园北侧一间不到30平方米的临街小屋门上。

　　不设门槛，不登记名字，不区分身份，只要饿了、冷了、遇到难处了，走进一善粥屋，就能喝上一碗热乎乎的粥，吃上雪白的蒸馍，就着味道鲜美的烩菜。粥屋从开门那天起定下的这条规矩，8年来从未改变。他们分享着陈笑带来的那份纯粹的善意，也感受着生活在这座城市里的踏实与温暖。

八年坚守 温暖一座城市

　　“从粥屋开张到现在8年了，我在这儿吃了8年早餐。过去是和老汉两个人来，老汉退休回老家了，现在就我一个人，每天早上还来。在街头买早点，5块钱都吃不饱，来粥屋不掏一分钱，还吃得舒舒服服。光这一项，我一个月就能省下150多块钱……”从商洛老家来西安干环卫工作20多年的64岁王淑芳快人快语，一脸兴奋。

　　坐在前排餐桌上的王启明老人接过话茬：“我今年75岁，老伴74岁。自老伴得了青光眼以后，我们做饭都成了难题。5年前听说‘日行一善粥屋’给老人免费提供早餐，我们每天凌晨4点半从白家口住地坐差不多一个小时的公交车，风雨无阻地赶过来吃饭。工作人员还把第一张餐桌留给我们，每次都是志愿者把饭菜打好，端到面前。都不知道该说啥来感谢。就连在外地工作的儿子，从抖音上看到我们老两口吃饭的情景，都感动地说，一颗悬着的心总算放下来了。”

　　“粥屋开张8年来没有打过烊。每天凌晨5：30志愿者到岗淘米备菜，6：30准时开餐，7：30结束服务，然后清理消毒，为第二天做准备。无论寒冬酷暑，刮风下雨，这个节奏从没停过。”陈笑说。

　　餐食看似简单，却处处透着用心。志愿者邓小梅介绍：“日常是热粥、馒头和烩菜，天冷时换成暖胃的疙瘩汤、热汤面，每逢端午、中秋、春节，还会精心准备粽子、汤圆、饺子等特色食品，让受助老人在节日里感受到温情。”截至目前，粥屋已免费供应早餐整8年，服务超过80万人次，这些就餐的老人来自城区的不同方向，还有社会上遇到临时困难的过往人员。精确的数据，来自摄影宣传员志愿者刘会斌的细心记录。

爱心同行 点滴汇成江河

　　陈笑创办的“日行一善粥屋”，一传十、十传百，在古城西安引起热烈反响。不仅每天就餐老人保持在200人左右，最多时达到300人，更是得到了社会各界的关注和支持。忙碌的上班族、朝气蓬勃的在校学生、发挥余热的退休老人、带着孩子做公益的爱心家庭……都通过微信群接龙报名，争相参与志愿服务。为了避免志愿者过于集中，“日行一善粥屋”的值班员还要对志愿者错时排班，每天稳定有8到15名志愿者在岗，淘米、煮粥、分餐、招呼就餐老人、清洁现场卫生，至今累计已有超过1500名志愿者加入。

　　令人动容的是，不少环卫工人吃完早餐，会主动帮忙擦桌子、倒垃圾、整理餐具；几位常来就餐的独居老人，也成了粥屋的“编外志愿者”。一位退休的市级领导，还带着小孙子来做公益，“让孩子从小养成尊老敬老的习惯”。小小的一善粥屋，没有单向的给予与接受，有的是人与人之间最质朴的亲近与温暖。周边居民和爱心企业也纷纷捐赠米、面、油等物资，形成了“一人行善、众人相随”的公益循环。去年，中央电视台对此作了专题报道。陈笑也以德行善举赢得了各方赞誉，先后荣获“陕西省五一劳动奖章”“西安市十佳巾帼企业家”“西安好人”“陕西好人”“中国好人”等称号。

　　一间小屋，一盏长灯，一碗热粥，一份坚守。陈笑把平凡的善念做成了长久的坚持，这正是古城西安最动人、最温暖的城市底色。